Ich lerne gerade ganz neue Lebensmittel für mich kennen. Tatsächlich gab es am Samstag einen dm Einkauf ganz ohne Kosmetik, sondern nur mit Lebensmitteln. Ich finde gerade im dm gibt es mittlerweile eine tolle Auswahl an besonderen Produkte von Alnatura. So durfte zum Beispiel gepuffter Amaranth und Weizen mit, um für etwas Abwechslung beim Frühstück zu sorgen.
Da ich ja morgens keine tierische Eiweiße essen soll, lerne ich gerade auch Sojaprodukte näher kennen. Die Sojamilch von Alpro schmecken mir erstaunlich gut, ganz im Gegensatz zu der, die es bei Aldi gibt, bah! Die Sojamilch verwende ich immer um mein Müsli anzumachen und der natürliche Joghurt von Alpro schmeckt mir fast besser als normaler Naturjoghurt, einfach etwas süßlicher, nussiger.
Für eine Portion braucht Ihr: 30g gepoppter Amaranth | 175g Sojajoghurt | 4 EL Agavendicksaft (alternativ Honig) | 100 Beeren (TK geht auch) | 1 Msp. gemahlene Vanille | 10g Kokosflocken |
Den Amaranth mit dem Jogurt mischen und ein wenig süßen, ebenso die Beeren leicht süßen und mit der Vanille mischen, die Kokosflocken leicht anrößten und ebenfalls süßen. Das Ganze kann man chic Schichten oder einfach wie ich alles in eine Frühstückschüssel geben. Sicherlich auch ein tolles Frühstück zum und mitnehmen.
Einzig was mich etwas schockt und mit dem ich mich dank des Frühstücks auseinader gestzt habe, habt ihr schonmal gesehen wieviel Kalorien Kokosflocken habe?! 100g = 622 kcal o_O Diese kleinen staubtrockenen Dinger?! Nur mal für die Weight Watchers unter Euch, das entspräche 10 WW Punkten! Hättet ihr das gedacht?
